[健康饮食]葡萄柚和柚子的区别 健康饮食

2016-06-21 06:06:43 d5t.cn 健康
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葡萄柚和柚子的区别很大,几乎一眼就能辨认。外形上,一个大一个小,基本上不会有分不清的情况。那么除此之外葡萄柚和柚子的区别还有哪些?葡萄柚和柚子的口感、功效一样吗?到底是吃葡萄柚好还是柚子好?

葡萄柚和柚子的区别 葡萄柚和柚子都是柑橘类水果,名字也有些相似,很多人会误以为是同一种水果。但其实,二者在外形和口感上都存在着一定的差异,其营养成分也不尽相同。下面我们就来说说葡萄柚和柚子的区别。
葡萄柚
葡萄柚,皮为黄橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种,外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸,品种不同其颜色也有区别,包括白色、粉红和红色。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
柚子
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚,多为淡黄或黄绿色;果肉多汁,有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
它的营养功效与葡萄柚相似,最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬,能够起到很好的治疗糖尿病的作用。
葡萄柚和柚子哪个好吃 葡萄柚和柚子哪个好吃,个人觉得这是一个伪命题,正如“一千个人心中有一千个哈姆雷特”一样,每个人对葡萄柚和柚子的看法也不相同,它们在口感上是完全没有可比性的。
从口感上来说,葡萄柚和柚子都是酸甜酸甜的,但是带给人的感觉完全不同。葡萄柚的味道会偏甜味多一些,柚子的味道会偏酸一些,有的会带点苦味。
喜欢吃甜味儿的人会认为葡萄柚更好吃,喜欢吃酸一点儿的会认为认为柚子更好吃,所以我们只能告诉大家这两种水果的口感,而不能肯定的说葡萄柚和柚子哪个好吃。
葡萄柚和柚子哪个更营养 葡萄柚和柚子不仅外形相差很大,在营养上也有着巨大的差异。下面我们就分别来看看葡萄柚和柚子的营养与功效,看看它们哪个更营养。
葡萄柚的营养
葡萄柚含有丰富的营养元素如蛋白质,维生素,叶酸,无机盐,纤维素等等,还含有含有丰富的果胶,是高胆固醇患者和心血管疾病患者的水果首选。
另外,葡萄柚还含有丰富的天然维生素,可帮助人体补充天然维生素,保护皮肤的健康,避免皮肤干燥,养颜美容。还可增强身体的抵抗力,提高免疫力,有效抵抗病菌的入侵。
葡萄柚还含有丰富的钾元素,可帮助维持体内的酸碱平衡,维持肌肉神经的正常。
柚子的营养
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,能够给人体补充多种运行,帮助维持人体各个组织器官的正常运行。
柚子的这些营养成分赋予了柚子健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
此外,柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
从这里我们可以看出葡萄柚和柚子的营养是不相上下的,各有益处,我们可以二者交替着吃。 ...
葡萄柚和柚子哪个减肥好 葡萄柚减肥是众所周知的事情,那么柚子呢?是不是也可以减肥呢?
有研究表明,如果体重超标者平常能多吃些柚子,就能带来较为明显的减肥效果。除此之外,多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。
那么葡萄柚和柚子哪个的减肥效果更好一些?
有研究人员专门做了实验:
每日正常三餐都吃上半个葡萄柚,可平均减掉1.62千克,效果好的可减掉多达4.5千克。
在不改变正常饮食习惯的前提下,减肥者每天都进食一些柚子,12周后,他们的体重可以最多减少10多磅。
对比下来,我们会发现,葡萄柚的减肥效果会更好一些。对于有减肥需求的人来说,吃葡萄柚减肥效果更理想哦!
需要注意的是,如果是体质虚寒的人群,都不宜利用葡萄柚或者是柚子减肥。
葡萄柚和柚子应怎么选购 葡萄柚和柚子都是秋季成熟的水果,同样带有柑橘类水果特有的香气,口感却有差异,也因此粉丝不尽相同。下面我们就给钟爱这两种水果的粉丝讲讲什么选购,保证让大家吃到新鲜又美味的葡萄柚和柚子。
葡萄柚的选购
要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的,长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就不要买了,长得不好看,吃起来也不好吃。
还有一个挑选方法是,把葡萄柚拿在手中,掂量掂量它的重量,感觉厚实、比较沉的,就可以买,这种葡萄柚比较新鲜,水分含量更足一些。
柚子的选购
在购买柚子的时候,可以从看、摸、掂三方面筛选优质的柚子。
看柚子皮表面是否光洁,颜色是否为橙黄或者淡黄色;摸柚子皮是否光滑,用力按压是否硬实;掂其重量是否够重(一般巴掌大的重3斤左右是较好的)。
选购柚子的原则如下:
1、不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽而平的。
2、买大不买小,买重不买轻;买尖不买圆,买黄不买青。
3、外观好看,颈部较短者为佳。
4、气味芳香浓郁。